Спагетти с томатным соусом являются традиционным блюдом итальянской кухни и одним из самых популярных не только в этой стране. Как передает Replyua.net, кулинары рассказали, как приготовить спагетти с томатным соусом, чтобы они получились очень вкусными.
Для приготовления блюда возьмите 200 г настоящих спагетти, одну большую луковицу, 2 сладких болгарских перца, 150 мл воды, зубчик чеснока, две больших ложки растительного масла, чайную ложку сахара, большую ложку томатной пасты, 1 лавровый лист, соль и перец. Чеснок и лук из чистят и измельчают, болгарский перец нарезают кубиками. Далее наливают в кастрюлю холодную воду, подсаливают, а когда она закипит, выкладывают спагетти и варят строго по инструкции.
Когда спагетти будут готовы, их откидывают на дуршлаг. В сковороде готовят томатный соус. Нагревают растительное масло, выкладывают лук и жарят до прозрачности, затем добавляют сахар и болгарский перец, спустя пару минут воду, лавровый лист, томатную пасту, чеснок, а также соль и перец по вкусу. Сковороду накрывают крышкой и тушат соус около 15 минут, затем выкладывают в сковороду готовые спагетти, перемешивают и сразу падают на стол. Это блюдо можно оформить любой зеленью и тёртым сыром.