Скандинавская кухня: Как приготовить финскую уху с сёмгой - Replyua.net


Скандинавская кухня: Как приготовить финскую уху с сёмгой

Скандинавская кухня: Как приготовить финскую уху с сёмгой
Одним из главных блюд финской кухни считается уха с сёмгой. Как передает Replyua.net, кулинары рассказали, что для приготовления такого блюда понадобится любая красная рыба - форель, горбуша или сёмга.

Для приготовления финской ухи возьмите 400 г филе семги, 400 г сёмги, 350 г картофеля, по одной луковице и моркови , 300 мл молока, 300 г лука-порея, 30 г сливочного масла, 1 стебель сельдерея, чёрный перец горошком, лаврушку и соль, а также зелень для оформления блюда. Сначала крупно нарезают репчатый лук, половину лука-порея, сельдерей и морковь. Затем чистят картофель и нарезают крупными кубиками, то же самое проделывают с филе семги. Обрезь сёмги, а также лавровый лист, порей и лук выкладывают в кастрюлю, заливают водой, приправляют солью и перцем и варят около 40 минут.

Затем бульон процеживают через сито, добавляют в него измельчённый лук, картофель, морковь, стебель сельдерея и лук-порей. Когда бульон закипит, в него выкладывают кусочки сёмги и варят уху до полной готовности, после чего добавляют сливочное масло и молоко. Суп продолжают варить ещё около 15 минут на медленном огне, а подают его с зеленью.

Последние новости



Факт чи вигадка: 'Інсайдер' дізнався про кримінальне провадження щодо Алієва

Два українські стартапи увійшли до топ-100 технологічних лідерів світу за версією Всесвітнього економічного форуму

Який напій найкраще зволожує організм?

Трамп: США проведут ядерные переговоры с Ираном на следующей неделе после ударов, разрушивших ключевые объекты

Григорій Козловський перезавантажує «Рух»: Новий тренер та «космічна» Академія для майбутніх перемог

Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені