Оригинальное блюдо: готовим солянку по-грузински - Replyua.net


Оригинальное блюдо: готовим солянку по-грузински

Оригинальное блюдо: готовим солянку по-грузински
Солянка по-грузински готовится по необычному рецепту, и основными ингредиентами для этого блюда являются солёные огурцы, говядина, различные овощи и приправы. По информации Replyua.net, кулинары рассказали, как приготовить необычную солянку.

Для этого вам понадобится 600 г говядины, 400 г картофеля, 1 большая луковица, пара зубчиков чеснока , 1 морковь, 3 маринованных корнишона, две больших ложки томатной пасты, чайная ложка аджики, чайная ложка хмели-сунели, по щепотке тмина и кориандра, соль, несколько оливок, лимон и большой пучок зелени. Сначала нужно очистить и помыть все овощи, после чего картофель нарезают кубиками, морковь натирают на крупной тёрке, измельчают лук и чеснок. Корнишоны нарезают тонкими кружочками, затем приступают к разделыванию мяса. Говядину нарезают небольшими продолговатыми кусочками, перекладывают в кастрюлю и заливают водой.

После закипания говядину нужно варить около 30 минут, при этом отдельно на сковородке обжаривают лук, затем добавляют к нему корнишоны, томатную пасту и все приправы. Минут через 5-7 в сковороду выкладывают варёную говядину, тщательно всё перемешивают и заливают бульоном так, чтобы он прикрыл все ингредиенты. Солянку по-грузински тушат на медленном огне около 30 минут, затем добавляют чеснок и продолжают готовить ещё около 20 минут, периодически добавляя бульон до нужной консистенции. Это блюдо подают с большим количеством зелени, оливками и лимоном.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"