Как приготовить суп с шампиньонами: пошаговый рецепт - Replyua.net


Как приготовить суп с шампиньонами: пошаговый рецепт

Как приготовить суп с шампиньонами: пошаговый рецепт
Суп с шампиньонами считается одним из самых сытных первых блюд и является незаменимым в зимнем рационе питания. Как передает Replyua.net, кулинары поделились рецептом традиционного грибного супа.

Для его приготовления возьмите 250 г свежих шампиньонов, 400 г картофеля, две луковицы, 2 моркови, 60 мл растительного масла, щепотку молотого кориандра, 2 лавровых листа, соль и зелень для подачи. Сначала тщательно промывают шампиньоны и выкладывают их на бумажные салфетки. Затем грибы нарезают тонкими пластинами, моют морковь и нарезают кубиками. Пучок зелени тщательно промывают и мелко рубят. Картофель моют, очищают и нарезают небольшими кубиками. Далее наливают в большую кастрюлю 2 л воды, когда она закипит, опускают в неё картофель. Затем слегка подсаливают воду и после закипания варят картошку 20 минут.

Чтобы суп получился более наваристым, его можно варить на мясном бульоне. Отдельно готовят зажарку. В глубокой сковороде разогревают растительное масло, затем выкладывают грибы и жарят их до тех пор, пока не выпарится жидкость, после чего добавляют лук и морковь и жарят до золотистого оттенка. В кастрюлю с водой и картофелем выкладывают грибы и овощи, добавляют кориандр и лавровый лист и варят около 15 минут до готовности. Суп с шампиньонами подают с большим количеством зелени.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"