Привычный крабовый салат отличается довольно нежным вкусом, однако если добавить в него секретный ингредиент, он получится очень пикантным. Как передает Replyua.net, кулинары рассказали, что крабовые палочки отлично сочетаются с маринованным луком, и такой салат может стать самой лучшей закуской на новогоднем столе.
Для его приготовления возьмите 440 г белокочанной капусты, один свежий огурец, 150 г консервированной кукурузы, одну небольшую луковицу, 150 г крабовых палочек или крабового мяса, 50 мл столового уксуса 9%, 50 мл растительного масла, маленькую ложку сахара и соль по вкусу. Сначала подготавливают все ингредиенты, затем мелкой соломкой нарезают капусту, далее очищают огурец и тоже нарезают соломкой. Лук чистят и режут полукольцами - чем тоньше они получатся, тем лучше.
Лук выкладывают в отдельную миску и заливают уксусом, добавляют сахар и чёрный перец, хорошенько перемешивают. Крабовые палочки или крабовое мясо нарезают произвольно. Все нарезанные ингредиенты перемешивают в салатнице, добавляют растительное масло, ещё раз перемешивают, после чего добавляют маринованный лук и сразу подают на стол.