Ласси считается традиционным напитком в Пакистане и Индии, и его основным ингредиентом является натуральный йогурт. Как передает Replyua.net, существует множество разновидностей этого напитка, и чаще всего в него добавляют самые разные фрукты и специи, а также овощи. По своей консистенции ласси чем-то напоминает смузи. Кроме того, диетологи относят его к списку самых полезных низкокалорийных напитков.
Кулинары предлагают всем, кто придерживается диеты, попробовать огуречный ласси с зеленью. Для его приготовления возьмите два средних огурца, 200 мл натурального йогурта, 100 мл минеральной воды, маленький пучок укропа, 10 г белого кунжута и соль по вкусу. Если вы следите за калорийностью рациона, для приготовления этого напитка нужно взять йогурт с низкой жирностью. Сначала тщательно моют огурцы и укроп, после чего с огурцов срезают кожицу и произвольно их нарезают.
В блендер выкладывают укроп, огурцы, кунжут, по вкусу все ингредиенты подсаливают, приправляют чёрным перцем, потом наливают в чашу блендера минеральную воду и йогурт . Затем напиток тщательно взбивают до однородной консистенции . Чтобы ласси получился освежающим и максимально полезным, с ингредиентами можно экспериментировать. В частности, кулинары рекомендуют добавить веточку мяты и немного шпината.