Диетологи советуют включать горький шоколад даже в диеты, направленные на снижение веса, поскольку этот десерт улучшает настроение и уменьшает риск срыва. Как передает Replyua.net , медики рассказали, за что ещё ценится тёмный шоколад.
В первую очередь они подчеркнули, что этот продукт является источником уникальных полифенолов, пищевых волокон, цинка, железа, магния и кальция, благодаря чему улучшается эмоциональный фон и снижается риск развития депрессии.
Кроме того, уникальные вещества в шоколаде помогают снизить артериальное давление и повышают уровень хорошего холестерина, что, в свою очередь, существенно уменьшает риск развития атеросклероза.
Тёмный шоколад богат полифенолами, а это значит, что употребляя всего 20-30 г этого продукта в день, человек рекордно уменьшает угрозу возникновения инсульта, старческого слабоумия и онкологических заболеваний.
Помимо этого, включение горького шоколада в ежедневный рацион поможет предупредить даже самые сильные аллергические реакции.
Во время простуды медики тоже рекомендуют употреблять этот десерт, поскольку он уменьшает кашель.
В ходе последних исследований ученым удалось выяснить, что самый большой эффект шоколад оказывает на организм в том случае, если его употреблять в первой половине дня в качестве перекуса. Такая хитрость поможет снять усталость и даже снизит риск развития ожирения.