Авторы портала Food News опубликовали материал, в котором рассказали о самом лучшем продукты для здоровья печени. Как передает Replyua.net, диетологи отметили, что поддерживать здоровье этого органа можно с помощью чеснока.
По словам экспертов, чеснок является чемпионом по содержанию антиоксиданта глутатиона, который выводит токсины из печени и поддерживает работу почек. Кроме того, диетологи сослались на недавние исследования учёных, согласно которым овощ помогает вывести из организма тяжёлые металлы и защищает органы от окислительного стресса, который приводит к развитию многих хронических недугов. Помимо этого, диетологи указали на высокое содержание селена в чесноке. Он отвечает за выработку определенных гормонов и за укрепление иммунитета.
Кроме того, диетологи дали несколько рекомендаций, как правильно употреблять чеснок. Они подчеркнули, что самым полезным чеснок является только в свежем виде. Если вы не хотите, чтобы появился неприятный запах чеснока, нужно просто проглатывать зубчик целиком. Если вас не беспокоит чесночный запах, этот овощ можно добавлять в самые разные салаты, первые и вторые блюда. Напомним, ранее учёные также установили, что употребление пары зубчиков чеснока в день способствует снижению артериального давления.