Корнеплоды, сбор урожая которых приходится на осень, должны присутствовать в зимнем рационе питания каждого человека. По информации Replyua.net, диетологи перечислили самые полезные корнеплоды, которые обязательно нужно включать в зимнее меню для того, чтобы получать необходимые витамины и микроэлементы.
На первое место диетологи поставили свеклу. Учёными уже доказано, что свекла улучшает работу кишечника, нормализует давление, быстро выводит из почек и печени яды и токсины. Кроме того, с помощью этого корнеплода в зимнее время года можно поддерживать красивый оттенок кожи и улучшать обмен на клеточном уровне. Диетологи советуют употреблять свеклу в сыром виде и готовить из неё различные салаты.
На втором месте среди самых полезных корнеплодов находится морковь. Овощ отлично подходит для диетического питания, а также для профилактики многих заболеваний, в том числе инфекционных. Морковь обязательно должна присутствовать в рационе пациентов с заболеваниями печени и почек, сердца и сосудов. Чтобы очистить организм, можно даже прибегнуть к трёхдневной морковной диете.
Тройку лидеров в рейтинге замыкает пастернак. Этот овощ не так популярен в нашей стране, однако медики утверждают, что он обладает массой полезных свойств. Пастернак улучшает аппетит, избавляет от неприятных ощущений в желудке, и из него даже готовят специальные отвары.
На последнем месте рейтинга находится репа. Это идеальный продукт для различных салатов, рекомендованных в диетическом питании. С помощью репы можно похудеть, очистить организм , а также даже снять нервное напряжение.