Пшённая каша может стать самым лучшим сытным завтраком в зимние месяцы. Как передает Replyua.net, если сочетать пшенку с тыквой, то в итоге получится ещё и очень вкусный десерт, который понравится абсолютно всем. Такое блюдо отлично сочетается с фруктами и ягодами.
Для приготовления традиционной пшёнки с тыквой возьмите 500 г мякоти тыквы, 220 г пшена, 750 мл молока, сахар по вкусу и половину чайной ложки соли. Кулинары отметили, что если вы придерживаетесь диетического питания, то такую кашу лучше приготовить на воде. Сначала тыкву нарезают небольшими кубиками, после чего тщательно промывают пшено очень горячей водой и разогревают духовой шкаф. В глубокую кастрюлю наливают молоко и опускают в него тыкву. После закипания тыкву нужно варить около 15 минут, потом добавить в молоко соль, пшено и по вкусу сахар. Эту кашу нужно варить около 20 минут, пока она не загустеет.
Затем кастрюлю накрывают фольгой или же перекладывают кашу в форму с крышкой, и отправляют её в духовой шкаф на 30 минут. Температура выпекания должна составлять около 180°. Пшённая каша с тыквой, которая дополнительно томится в духовке, получается очень нежной и ароматной. Если вам хочется добавить изюминку в это блюдо, пшёнку и тыкву можно отварить в кокосовом молоке. Перед подачей это блюдо оформляют кусочками банана, курагой или любыми ягодами по вкусу.