Гречневая крупа считается одной из самых полезных, и её включают в рацион многие люди, которые заботятся о своём здоровье и держат вес под контролем. По сообщениям Replyua.net со ссылкой на РИА Новости, врач-нутрициолог Екатерина Михайленко рассказала, чем ещё полезна гречневая каша.
По её словам, это один из самых питательных продуктов, в составе которого можно найти многие уникальные вещества. Михайленко советуют употреблять гречку пациентам с анемией. Дело в том, что гречневая крупа является чемпионом по содержанию железа. Помимо этого, гречка является чемпионом среди всех остальных круп по содержанию растительного белка. А ещё эта крупа не содержит глютена, поэтому её можно употреблять пациентам с целиакией.
«Однозначно ее нужно вводить в свой рацион, но употребление должно быть рациональным в связи с высокой калорийностью. Поэтому тем, кто борется с лишним весом, гречку стоит употреблять умеренно», - объяснила нутрициолог. Напомним, ранее специалисты рассказали об основных симптомах анемии. Это заболевание вызывает острая нехватка железа в организме. Наиболее часто пациенты с анемией жалуются на выпадение волос, проблемы с концентрацией и постоянную сонливость.