Специалисты выяснили, какой суп помогает снижать уровень холестерина в крови. По информации Replyua.net , диетологи сошлись во мнении о том, что регулярное употребление чечевичного супа способствует снижению холестерина.
Как объяснили специалисты, суп с чечевицей является блюдом-рекордсменом по содержанию клетчатки и калия. «Чечевица богата полезными для сердца питательными веществами, такими как калий и клетчатка, поэтому ее употребление может помочь снизить уровень холестерина», - объяснили медики. Кроме того, они рассказали, что любой суп, приготовленный дома, будет очень полезным и вкусным блюдом. Эксперты советуют отказаться от полуфабрикатов, поскольку производители добавляют в них очень много соли и всевозможных химических добавок для усиления вкуса и длительного срока годности. Это, в свою очередь, представляет огромную опасность для почек и сердца.
Диетологи дали несколько советов, как готовить чечевичный суп. Чечевица лучше всего сочетается с морковью и капустой, кроме того, такое первое блюдо можно сварить как на овощном, так и на мясном бульоне. Из мяса лучше выбирать индейку или нежирную говядину. Также в это первое блюдо рекомендуется добавить очень много зелени. Разнообразить этот суп помогут зелёный горошек или кабачки, а также томаты.