В 2022 году в Украине продолжат дорожать овощи. Как передает Replyua.net, об этом заявил академик и вице-президент НААН Ануш Балян. Он рассказал, что по отношению к текущему году в следующем году картофель подорожает примерно на 35%, а все остальные овощи для борща - на 20% .
Специалист объяснил, что конечная стоимость борщевого набора будет зависеть не только от урожая, но и тарифов на электричество. Производители расходуют много электроэнергии , чтобы хранить овощи в специальных хранилищах, поэтому стоимость электричества обязательно будет заложена в конечную цену. По сравнению с октябрем текущего года, в первом квартале 2022 года борщевой набор подорожает на 15-20%. Зимой и весной стоимость картофеля увеличится на 35%.
При этом эксперт напоминает, что по итогам этого года борщевой набор подорожал более чем в два с половиной раза. Быстрее всего дрожали свекла и капуста - примерно в 3 раза, морковь подорожала в два раза, а лук - в два с половиной раза. Однако стоимость картофеля пока остаётся на низком уровне, и год назад этот овощ стоил в 3 раза дороже. Напомним, ранее другие эксперты предупреждали, что к концу года начнут расти цены на мясо, в частности, на курицу.