Ароматный и румяный: как правильно запекать картофель в духовке - Replyua.net


Ароматный и румяный: как правильно запекать картофель в духовке

Ароматный и румяный: как правильно запекать картофель в духовке
Иногда даже самый молодой картофель получается жестким или, наоборот, разваливается, если готовить его в духовом шкафу. Как сообщает Replyua.net, кулинары поделились хитростями приготовления картофеля в духовке. Они отметили, что самым вкусным получается тот картофель, который имеет небольшие размеры.

Для запекания нужно выбирать самые красивые клубни. Предварительно их замачивают в воде, а потом промывают с использованием не очень жёсткой щётки. Духовой шкаф необходимо разогреть до 205-210 градусов. При этом желательно выставить режим нагрева с обдувом. Запечённый картофель должен получиться не только вкусным, но и красивым, поэтому желательно нарезать его дольками, после чего хорошо посолить. Если вам нравится оригинальный вкус, полный самых разных оттенков, приготовьте специальную смесь для маринада. С картофелем отлично сочетаются чеснок, красный и чёрный перец, лук и паприка.

При этом овощи измельчают, потом смешивают с остальными специями и добавляют немного базилика и тимьяна. В эту смесь погружают дольки картофеля, добавляют пару ложек растительного или оливкового масла и тщательно перемешивают смесь. Картофель должен пропитаться пряным маринадом в течение 5-10 минут, после чего его выкладывают на противень таким образом, чтобы дольки не лежали слишком плотно друг к другу. Духовку нагревают заранее, иначе картофель пустит сок и не получится румяным. Выпекаются картофельные дольки около 20 минут.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"