Термически обработать: учёные предлагают употреблять в пищу медуз из Азовского моря - Replyua.net


Термически обработать: учёные предлагают употреблять в пищу медуз из Азовского моря

Термически обработать: учёные предлагают употреблять в пищу медуз из Азовского моря
Специалисты из Азово-Черноморского филиала ВНИРО рассказали о необычном способе борьбы с медузами, которые уже два года подряд не дают отдыхать туристам на побережье Азовского моря. Как передает Replyua.net, учёные рассказали, что нашествие корнеротов происходит из-за высокого уровня солёности воды.

Как утверждают специалисты, эти медузы не представляют никакой опасности, более того, их можно употреблять в пищу и таким способом бороться с нашествием. Как подчеркнули исследователи, они уже придумали сразу несколько блюд с корнеротами и даже попробовали их. По словам учёных, биомасса этих медуз в летний и осенний период в акватории Азовского моря может достигать 4,5 млн тонн, причём с каждым новым сезоном эта цифра продолжает увеличиваться . Несколько месяцев назад специалисты приступили к изучению химического состава и микробиологических показателей медуз, также они исследовали способы сохранения качеств этих морских обитателей в охлаждённом виде.

Учёные не скрывают, что воспользовались опытом своих азиатских коллег, которые ещё много лет назад предложили употреблять медузы в пищу. Оказалось, что вкус корнеротов довольно посредственный и практически не чувствуется, однако эти медузы богаты аминокислотами, селеном, магнием, кальцием, натрия, марганцем, цинком и железом.

Последние новости



Как заработать на просмотрах видео: Секреты успешного монетизирования контента

Максимизация доходов от видеоконтента: Секреты эффективной монетизации в 2024 году

Как пить ром правильно

В чем разница между Дубаи и Абу-Даби?

Плюсы и минусы онлайн кредитов в Украине

Использование ликвидности и ордеров при трейдинге на криптобиржах

Стоит ли покупать MacBook для программирования и какой лучше выбрать

Метастатический рак простаты: лечение Лютецием-177

Віртуальний туризм: як це працює?

Где оказывается лазерная косметология в Одессе

Можно ли бесплатно научиться трейдингу? - Вопрос к эксперту

Женский бастион украинских теннисисток на турнире Индиан-Уэллс

Особливості видалення бородавок на тілі

Эффекты для видео TikTok

Выбор брокера для торговли на валютном рынке

Яке жіноче взуття буде найкращим рішенням для зими?

Причины выбрать красные розы в качестве подарка

Турбота про здоров’я у воєнний час: аналізи зі знижками, безкоштовні ліки та консультації лікарів

Использование инновационных технологий строительства и оформления жилых комплексов в Одессе

Как экономика меняет курс Биткоина и Эфира сегодня

Как купить лучшую систему GPS-мониторинга

Криптобиржа – большой торговый рынок

Отдых в санаториях Сарыагаш

Грядет что-то звездное! Как будет проходить Черная пятница в АЛЛО?

Украинские пилоты пройдут обучение на западных истребителях

Министерство обороны Турции ведет переговоры с Киевом и Кремлем для возобновления зернового коридора

Baykar планирует оснастить свои беспилотники ракетами не только для поражения дронов, но и самолетов

Телефон Лиз Трасс взломали: злоумышленники, вероятно, российские хакеры

Италия тайно передала для ВСУ гаубицы M109L и реактивные системы MLRS

The New York Times: Украина достигла преимущества над россиянами на юге благодаря поставкам западного вооружения