Термически обработать: учёные предлагают употреблять в пищу медуз из Азовского моря

Термически обработать: учёные предлагают употреблять в пищу медуз из Азовского моря
Специалисты из Азово-Черноморского филиала ВНИРО рассказали о необычном способе борьбы с медузами, которые уже два года подряд не дают отдыхать туристам на побережье Азовского моря. Как передает Replyua.net, учёные рассказали, что нашествие корнеротов происходит из-за высокого уровня солёности воды.

Как утверждают специалисты, эти медузы не представляют никакой опасности, более того, их можно употреблять в пищу и таким способом бороться с нашествием. Как подчеркнули исследователи, они уже придумали сразу несколько блюд с корнеротами и даже попробовали их. По словам учёных, биомасса этих медуз в летний и осенний период в акватории Азовского моря может достигать 4,5 млн тонн, причём с каждым новым сезоном эта цифра продолжает увеличиваться . Несколько месяцев назад специалисты приступили к изучению химического состава и микробиологических показателей медуз, также они исследовали способы сохранения качеств этих морских обитателей в охлаждённом виде.

Учёные не скрывают, что воспользовались опытом своих азиатских коллег, которые ещё много лет назад предложили употреблять медузы в пищу. Оказалось, что вкус корнеротов довольно посредственный и практически не чувствуется, однако эти медузы богаты аминокислотами, селеном, магнием, кальцием, натрия, марганцем, цинком и железом.

«Зеленского начнут шатать»: политолог заявил, что Порошенко уже «закупился к Майдану»

Бывший президент Пётр Порошенко уже давно готов использовать драматический сценарий возмездия для Владимира Зеленского, однако старшие ему пока не разрешают его реализовать. Как передает Replyua.net

«США не должны на это соглашаться»: американский сенатор считает, что Путин хочет вернуть «империю зла»

Соединённые Штаты ни в коем случае не должны давать России гарантии отказа от принятия в Североатлантический альянс Украины и Грузии. По информации Replyua.net со ссылкой на Голос Америки, об этом

«Историю с ограблением придумал старший сын»: известная актриса прокомментировала инцидент с вдовой Градского

Актриса Людмила Цветкова выступила с важным заявлением на передаче «Ты не поверишь». По информации Replyua.net, Цветкова опровергла заявление знакомых покойного Александра Градского о том, что все

Последние новости



«Зеленского начнут шатать»: политолог заявил, что Порошенко уже «закупился к Майдану»

«США не должны на это соглашаться»: американский сенатор считает, что Путин хочет вернуть «империю зла»

Джефф Безос рассказал о рекордных вложениях в создание препарата от смерти

«Историю с ограблением придумал старший сын»: известная актриса прокомментировала инцидент с вдовой Градского

«Закон один для всех»: журналист требует освобождения Медведчука

«Смертельными точно не станут»: британский экономист прокомментировал новые санкции против России

Учёные НАСА рассказали о самом необычном кратере на Марсе

Диетолог назвала главные правила приёма пищи и развенчала основные мифы

«Проснулся в хорошем настроении и сказал приятное народу»: Крымский депутат прокомментировал заявление Зеленского о возвращении полуострова

«Возникло множество вопросов к правосудию»: Журавский сравнил уголовные дела против Порошенко и Медведчука

Доктор назвал основные симптомы «Омикрона» у вакцинированных граждан

Впервые после грандиозного скандала Джонни Деппа пригласили в кино

Несколько дней будет очень холодно: синоптики предупредили о непогоде в Украине

Яценюк: «Обвинения против Порошенко являются абсурдными»

«Иностранцам это запрещено»: Эксперт в сфере туризма рассказал о запретах в Египте

Минздрав: в 2021 году в Украине от укуса змей пострадали более 300 человек

«Было много противников»: продюсер объяснил, почему зрители могли не увидеть Безрукова в сериале «Бригада»

Военный эксперт: «Размещение российских ракет на Кубе подтолкнет Вашингтон к переговорам с Москвой»

«Статус Турции Москва повышать не будет»: политолог оценил шансы встречи Эрдогана, Зеленского и Путина

Учёные обнаружили воду на самом маленьком спутнике Сатурна