Бюджетный вариант: готовим вкусную маринованную скумбрию на Новый год

Бюджетный вариант: готовим вкусную маринованную скумбрию на Новый год
Экономная хозяйка всегда знает, как приготовить вкусное, но недорогое блюдо. Как передает Replyua.net , кулинары поделились рецептом маринованной скумбрии, которая может стать лучшей закуской новогоднего стола.

Для её приготовления возьмите две штуки свежемороженной скумбрии, 6 бутонов гвоздики, 250 мл воды, пару луковиц, пять штук чёрного перца горошком, четверть чайной ложки кориандра горошком и четверть чайной ложки душистого перца молотого, чайную ложку сахара, две чайных ложки соли, три больших ложки яблочного уксуса и 2 больших ложки растительного масла. Сначала разморозьте скумбрию при комнатной температуре, затем нарежьте рыбу на порционные кусочки. Вскипятите воду, добавьте в неё все подготовленные специи, а также растительное масло. Когда вода прокипит 2 минуты, слегка охладите маринад и влейте в него яблочный уксус. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Скумбрию переложите в глубокую миску, сверху выложите нарезанный лук и залейте рыбу маринадом.

Сверху поставьте не тяжёлый гнёт - для этого подойдет тарелка и какой-нибудь лёгкий груз, после чего уберите скумбрию в холодильник минимум на 36 часов. Как утверждают кулинары, по вкусу такая маринованная скумбрия очень напоминает слабосолёную красную рыбу. Эту маринованную скумбрию можно подавать не только как самостоятельную закуску. Рыба отлично сочетается с картофельным пюре или с картофелем, сваренным в мундире.

«Не читайте в интернете»: психолог призвала не следовать современным советам по питанию

Психолог Ирина Ушкова рассказала, что сейчас в интернете можно найти сотни разных рекомендаций по полезному питанию, однако далеко не все из них действительно положительно влияют на здоровье. По

На какие медали претендуем: кто из украинских спортсменов на ОИ-2022 может подняться на пьедестал

На зимней Олимпиаде в Пекине Украину будут представлять 45 спортсменов, и они выступят в 12 дисциплинах. Как передает Replyua.net, в общей сложности на Олимпиаде в Пекине будут разыграны 109

Приблизился вплотную: стало известно о новых рейтингах Зеленского и Порошенко

Сотрудники Киевского международного института социологии провели новые исследования. Как сообщает Replyua.net президент Владимир Зеленский продолжает лидировать в рейтинге украинских политиков,

Последние новости



«Не ревность, а беспокойство»: жена Кузьмина раскритиковала его любовницу

«Не читайте в интернете»: психолог призвала не следовать современным советам по питанию

На какие медали претендуем: кто из украинских спортсменов на ОИ-2022 может подняться на пьедестал

На востоке самые долгие морозы: синоптик рассказала о погоде до конца недели

Приблизился вплотную: стало известно о новых рейтингах Зеленского и Порошенко

«Когда иссякнет поток неадекватных старушек?»: Садальский высмеял свою бывшую подругу Васильеву после её заявления о домогательствах

Как приготовить мидии в чесночном соусе: пошаговый рецепт

Олимпиада в Пекине: украинским спортсменам запретили фотографироваться рядом с флагом РФ и российскими олимпийцами

Вопрос снят с рассмотрения: Германия не собирается отключать Россию от SWIFT

Польша отказалась отправлять своих военных в Украину

Опрос в Украине: более 60% украинцев не хотят видеть Зеленского в кресле президента на втором сроке

«Если продолжится такими же темпами»: Радуцкий назвал время пика коронавируса в Украине

Намного ниже средних многолетних показателей: синоптик предупредил о сильных морозах в Украине

Житель Днепра выиграл в лотерею более 2 млн гривен

Новые антироссийские санкции могут привести к дефициту газа в Европе

Ученые назвали дату следующего извержения Везувия

«На сцене, но в инвалидном кресле»: Валентине Талызиной исполнилось 87 лет

«Образца 1927 года»: Бужанский рассказал об оружии для киевских резервистов

Из-за геополитической ситуации: власти Литвы запретили въезд в страну Наташе Королёвой

«Девальвационные настроения»: Эксперт рассказал, что будет с курсом гривны