Необычные рецепты: готовим картофельные колбаски

Необычные рецепты: готовим картофельные колбаски
Принято считать, что домашние колбаски готовят исключительно из мясных ингредиентов, но это совершенно не так. Как передает Replyua.net , такие колбаски можно приготовить из самых разных продуктов, главное, чтобы под рукой были специальные кишки для приготовления колбасы.

Чтобы приготовить оригинальные картофельные колбаски, возьмите 8 штук картофеля, 3 луковицы, 150 г сала, щепотку молотого лаврового листа, кишки для колбасы, перец и соль по вкусу, 4 зубчика чеснока, а также сметану. Картофель в мундире нужно отварить, когда он полностью остынет, его очищают. После этого нарезают небольшими кубиками сало и обжаривают до такого состояния, пока не получатся шкварки, но при этом они должны оставаться мягкими. На получившемся смальце обжаривают измельчённые чеснок и лук. В это время остывший картофель пропускают через мясорубку, затем то же самое делают с чесноком, луком и шкварками, тщательно перемешивают получившуюся картофельную смесь. По вкусу её нужно приправить лаврушкой, перцем и солью.

Заранее подготовленные кишки для колбасы наполняют получившемся картофельным фаршем. Чтобы картофельные колбаски хорошо прожарились, они должны достигать в длину не более 15 сантиметров. Как только вы заполните кишки для колбасы, проткните каждую колбаску несколько раз зубочисткой.Колбаски нужно выложить на застеленный пергаментом противень, после чего убрать в духовку на 20 минут и выпекать при температуре 180 градусов. Колбаски подают со сметаной или зеленью.

«Экономим время»: Литвинова поделилась рецептом самого быстрого приготовления вареников

Вареники считаются одним из тех блюд, которые очень просты в приготовлении, однако сам процесс лепки может занять очень много времени. Как передает Replyua.net со ссылкой на Обозреватель, украинский

«Не читайте в интернете»: психолог призвала не следовать современным советам по питанию

Психолог Ирина Ушкова рассказала, что сейчас в интернете можно найти сотни разных рекомендаций по полезному питанию, однако далеко не все из них действительно положительно влияют на здоровье. По

На какие медали претендуем: кто из украинских спортсменов на ОИ-2022 может подняться на пьедестал

На зимней Олимпиаде в Пекине Украину будут представлять 45 спортсменов, и они выступят в 12 дисциплинах. Как передает Replyua.net, в общей сложности на Олимпиаде в Пекине будут разыграны 109

Последние новости



Составлен рейтинг главных секс-символов украинского шоу-бизнеса

«Экономим время»: Литвинова поделилась рецептом самого быстрого приготовления вареников

«Не ревность, а беспокойство»: жена Кузьмина раскритиковала его любовницу

«Не читайте в интернете»: психолог призвала не следовать современным советам по питанию

На какие медали претендуем: кто из украинских спортсменов на ОИ-2022 может подняться на пьедестал

На востоке самые долгие морозы: синоптик рассказала о погоде до конца недели

Приблизился вплотную: стало известно о новых рейтингах Зеленского и Порошенко

«Когда иссякнет поток неадекватных старушек?»: Садальский высмеял свою бывшую подругу Васильеву после её заявления о домогательствах

Как приготовить мидии в чесночном соусе: пошаговый рецепт

Олимпиада в Пекине: украинским спортсменам запретили фотографироваться рядом с флагом РФ и российскими олимпийцами

Вопрос снят с рассмотрения: Германия не собирается отключать Россию от SWIFT

Польша отказалась отправлять своих военных в Украину

Опрос в Украине: более 60% украинцев не хотят видеть Зеленского в кресле президента на втором сроке

«Если продолжится такими же темпами»: Радуцкий назвал время пика коронавируса в Украине

Намного ниже средних многолетних показателей: синоптик предупредил о сильных морозах в Украине

Житель Днепра выиграл в лотерею более 2 млн гривен

Новые антироссийские санкции могут привести к дефициту газа в Европе

Ученые назвали дату следующего извержения Везувия

«На сцене, но в инвалидном кресле»: Валентине Талызиной исполнилось 87 лет

«Образца 1927 года»: Бужанский рассказал об оружии для киевских резервистов