Вкусно и полезно: готовим суп-пюре из картофеля и цветной капусты - Replyua.net


Вкусно и полезно: готовим суп-пюре из картофеля и цветной капусты

Вкусно и полезно: готовим суп-пюре из картофеля и цветной капусты
Дети и многие взрослые не любят употреблять овощи, в частности, цветную капусту. Как сообщает Replyua.net, кулинары поделились хитростью, как из не любимых овощей приготовить блюдо, в котором эти овощи ощущаться точно не будут. Крем-суп из картофеля и цветной капусты может стать коронным блюдом.

Для его приготовления возьмите 500 г картофеля, головку цветной капусты, одну луковицу, зубчик чеснока, 50 г чабреца, 50 г сливочного масла, по 100 мл сливок и молока, литр овощного бульона, по щепотке мускатного ореха и чёрного перца, 200 г бекона, домашние сухарики и зелень по вкусу. Цветную капусту делят на крупные кусочки и обжаривают на сливочном масле, после чего в этой же сковороде обжаривают измельчённые чеснок и лук. Картофель очищают и отваривают, после чего нарезают крупными кубиками и обжаривают.

Все подготовленные овощи смешивают в одной посуде и тушат с добавлением небольшого количества воды, после чего тщательно взбивают в блендере и протирают через сито. В глубокую кастрюлю вливают овощной бульон, сливки и молоко, добавляют овощную смесь, измельчённый тимьян и специи. Овощную смесь доводят до кипения и варят 3-5 минут, затем добавляют зелень по вкусу и мускатный орех. При подаче крем-супа его оформляют сухариками и кусочками бекона.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"