Чай из лаванды известен своими лечебными свойствами. Он используется для успокоения и облегчения бессонницы и от головных болей. Эффективен при простуде и респираторных инфекциях. Стимулирует пищеварение и вывод вредных веществ из организма, помогает при проблемах с желудком. Одну-две чайные ложки сушеных цветков лаванды заливают горячей водой и оставляют постоять.
Осторожно с дозированием
Лаванда не только лекарство, но и специя. Из-за сильного запаха и вкуса следует соблюдать осторожность при добавлении в блюда большого количества, чтобы не затмить все остальные ингредиенты. Из других специй он хорошо сочетается с шалфеем, розмарином и орегано. Хорошо сочетается с шоколадом, это лучше всего знает каждый, кто пробовал черный шоколад с лавандой.
Ее можно добавлять в торты как ингредиент смеси или она может служить украшением тортов. Также производится сироп лаванды, который можно использовать как основу для морсов или использовать как добавку к пирожным. И если вам действительно нравится лаванда, вы также можете использовать ее в качестве приправы в компотах или рыбных блюдах, как это популярно во Франции, однако для большинства людей вкус лаванды довольно горький.
Лечебные свойства Лаванды
По словам ученых из Университета Мэриленда, запах лаванды успокаивает и уменьшает мигрень, связанную с воспалением кровеносных сосудов. Цветки лаванды содержат соединения, обладающие целебными свойствами, а их аромат мягко успокаивает симптомы мигрени. Кроме того, лекарственные соединения предотвращают сокращение воспаленных кровеносных сосудов и мышц кожи головы, шеи и глаз, помогая им расслабиться.
Массаж с эфирным маслом лаванды положительно влияет на настроение и оказывает расслабляющее действие. Он отлично подходит при ревматических заболеваниях. Лаванда стимулирует рост волос, если нанести и массировать кожу головы. Таким образом, она стимулирует кровообращение, поскольку притягивает кровь к коже головы, что предотвращает выпадение волос. Автор фото: Анастасия Шураева