Диетолог Светлана Панченко рассказала, что арахис можно считать самым вредным для здоровья орехом. По информации Replyua.net со ссылкой на РИА Новости, специалист отметила, что арахис это вообще не орех, поскольку он относится к семейству бобовых и растёт в земле.
Специалист объяснила, что арахис - это очень аллергенный продукт, кроме того, его часто поражает плесневый грибок, поскольку арахис находится в земле. Если вам нравится вкус этого продукта, перед употреблением его нужно обязательно замачивать на несколько часов, чтобы из него вышла фитиновая кислота. Диетолог подчеркнула, что это вещество не дает организму усваивать многие микроэлементы.
Напомним, ранее специалисты рассказали, с помощью каких орехов можно снизить уровень холестерина. Медики отметили, что самыми полезными являются грецкие орехи. Чтобы контролировать уровень холестерина, достаточно 2-3 раза в неделю съедать горсть ядер грецких орехов. Дело в том, что они содержат много растительных волокон, микроэлементов, витаминов, полезных жиров и растительного белка. С помощью грецких орехов можно не только снизить уровень холестерина, но также укрепить иммунитет и улучшить умственную активность . Кроме того, грецкие орехи рекомендуется употреблять при проблемах с щитовидной железой. Однако важно помнить, что этот продукт не подойдёт для диеты, направленной на снижение веса, из-за своей высокой калорийности.