Лучший рецепт: готовим самые тонкие и вкусные блинчики - Replyua.net


Лучший рецепт: готовим самые тонкие и вкусные блинчики

Лучший рецепт: готовим самые тонкие и вкусные блинчики
Многие хозяйки жалуются на то, что нередко блинчики получаются довольно толстыми, и на них не образуются красивые дырочки. Как сообщает Replyua.net, кулинары поделились хитростью, как сделать блины максимально тонкими и красивыми.

Для их приготовления возьмите 130 г пшеничной муки высшего сорта, 300 мл нежирного молока, 100 мл воды, три яйца, две большие ложки сахара, четверть чайной ложки соли, одну большую ложку растопленного сливочного масла. Воду и молоко сначала смешивают в глубокой миске, затем вбивают три яйца и добавляют сахар и соль. Эту смесь нужно взбивать венчиком до тех пор, пока не появится густая белая пена. Затем в смесь медленно добавляют муку, не переставая перемешивать. В итоге смесь должно по консистенции напоминать густой кефир.

Слишком густым тесто быть тоже не должно, иначе во время жарки блинов не появятся так называемые дырочки. В конце замешивания теста в него добавляют немного растопленного масла. Такая хитрость позволит легко выпекать блины и добавит им приятного аромата. Когда тесто замесится, ему нужно дать настояться около 20 минут, после чего можно выпекать блинчики. Объём этой массы рассчитан на выпекание около 12 блинов, однако всё зависит от размера сковороды. Готовые блинчики подают со сметаной или вареньем.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"