Блюда французской кухни: готовим ароматные фаршированные помидоры по оригинальному рецепту - Replyua.net


Блюда французской кухни: готовим ароматные фаршированные помидоры по оригинальному рецепту

Блюда французской кухни: готовим ароматные фаршированные помидоры по оригинальному рецепту
Как утверждают кулинары, фаршированный болгарский перец считается одним из самых вкусных блюд, однако некоторые отказываются употреблять его из-за специфического вкуса самого овоща. Как передает Replyua.net, повара рассказали, что вместо перца можно использовать томаты и фаршировать их уникальной мясной начинкой. Такие фаршированные помидоры понравятся абсолютно каждому.

Для приготовления блюда возьмите 5 свежих помидоров весом около 200 г каждый, 500 г говяжьего фарша, большую луковицу, маленький пучок петрушки, пару веточек тимьяна, пару зубчиков чеснока, перец и соль, а также немного оливкового масла. Сначала помидоры промывают и отрезают шапочки, но не выкидывают их. При помощи чайной ложки нужно вынуть всю мякоть томатов, но очень аккуратно, чтобы не повредить стенки. Далее мякоть складывают в дуршлаг, чтобы получить немного сока, внутри томаты слегка солят и посыпают перцем. Луковицу тщательно измельчают, то же самое проделывают с петрушкой. Далее лук нужно быстро обжарить на сковороде, а в это время на другой сковороде подрумянить говяжий фарш.

Когда фарш и лук остынут, нужно смешать их с измельченными петрушкой и тимьяном, также добавить томатный сок и тщательно перемешать. Затем томаты наполняют фаршем так, чтобы он немного выступал сверху, после чего накрывают крышечками. Помидоры аккуратно выставляют в форму, смазанную оливковым маслом, которое предварительно смешивают с измельченным чесноком. По желанию этой смесью также можно обмазать и сами томаты. Фаршированные помидоры запекают в духовом шкафу при температуре 170 градусов около 20 минут.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"