Глинтвейн считается традиционным зимним напитком у народов Северной Европы. Как информирует Replyua.net, кулинары рассказали, что этот вкусный напиток помогает быстро согреться после долгого нахождения на морозе, а также восстанавливает силы и заряжает бодростью. Они предлагают приготовить глинтвейн по оригинальному рецепту.
Для приготовления напитка вам понадобятся 750 мл красного вина, 500 мл яблочного сидра, 2 палочки корицы, 125 мл свежевыжатого сока апельсина, полстакана натурального мёда. Сначала смешивают красное вино и сидр. Если вы не хотите получить очень крепкий глинтвейн, яблочный сидр можно заменить свежевыжатым яблочным соком. Далее в ёмкость с алкоголем добавляют палочки корицы, весь мёд и по вкусу гвоздику и анис.
На медленном огне сидр и вино нагревают, но до кипения не доводят. Когда напиток хорошо прогреется, до очень высокой температуры, в него вливают апельсиновый сок и ещё раз хорошо прогревают. Кулинары отметили, что выбор ингредиентов для глинтвейна зависит от собственных вкусовых предпочтений, однако основным продуктом для этого напитка является красное вино. Вместо сидра можно использовать немного рома или коньяка, а также различные безалкогольные напитки. В частности, с красным вином отлично сочетается гранатовый сок.