Вкусный и полезный: готовим настоящий домашний майонез - Replyua.net


Вкусный и полезный: готовим настоящий домашний майонез

Вкусный и полезный: готовим настоящий домашний майонез
Магазинный майонез считается одним из самых вредных для здоровья продуктов, поскольку содержит очень много химических добавок и является настоящей калорийной бомбой. Как передает Replyua.net, кулинары рассказали, как приготовить полезный майонез в домашних условиях.

Для его приготовления возьмите 300 мл очищенного масла без запаха, 2 крупных желтка, большую ложку горчицы, маленькую ложку сахара, сок половины лимона, 50 мл молока, соль и перец по вкусу. Сначала в глубокую миску нужно разбить яйца, добавить сахар, немного соли и перца, а также горчицу. Эту смесь нужно взбивать венчиком до тех пор, пока не появится густая пена. При этом масса должна увеличится в объёме как минимум в два раза. После этого, не прекращая помешивать, в яичную массу нужно тонкой струйкой влить растительное масло, далее активно продолжать взбивать и дождаться того момента, как смесь очень сильно загустеет.

Лучше всего готовить домашний майонез с помощью самого обычного венчика, поскольку при использовании электромиксера скорость будет слишком высокой. Когда масса станет очень густой и плотной, нужно добавить лимонный сок и влить молоко. После этого массу ещё раз перемешивают и пробуют на вкус. Если чего-то не хватает, можно добавить сахара или соли. Готовый майонез нужно разложить по банкам и убрать в холодильник. Он будет полностью готов примерно через 3 часа.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"