Добавим изюминку: рецепт маринованной капусты со свеклой - Replyua.net


Добавим изюминку: рецепт маринованной капусты со свеклой

Добавим изюминку: рецепт маринованной капусты со свеклой
Квашеная капуста всегда получается очень вкусной, однако существуют самые разные рецепты её приготовления. Как передает Replyua.net, кулинары рекомендуют мариновать капусту вместе со свеклой.

Для приготовления маринованных овощей возьмите один кочан капусты, одну крупную запечённую свеклу, три больших ложки подсолнечного масла и 5 зубчиков чеснока. Также вам понадобятся для приготовления маринада четыре больших ложки сахара, литр воды, 100 мл девятипроцентного уксуса, 3 лавровых листа, 6 горошин черного перца и две больших ложки соли. Сначала нужно промыть свеклу, обсушить её и завернуть в фольгу, сделав несколько отверстий. Свеклу помещают в духовой шкаф, разогретый до 180°, и запекают около 2 часов. Когда свекла остынет, её чистят и нарезают соломкой.

Потом нужно очистить и раздавить чеснок, после чего хорошо помыть капусту и нарезать её квадратиками диаметром 3-4 см. Далее готовится маринад. В кастрюле нагревают воду, растворяют в ней соль и сахар, добавляют перец и лавровый лист. Когда маринад закипит, в него добавляют уксус и сразу снимают с огня. Как только маринад немного остынет, в трёхлитровую банку выкладывают кусочки капусты, чередуя с ломтиками свеклы, затем добавляют чеснок и заливают всё маринадом, а сверху добавляют подсолнечное масло и накрывают крышкой. Не менее 3 дней капуста должна настояться при комнатной температуре, после чего её нужно убрать в холодильник.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"