Сытное зимнее блюдо: готовим драники с лесными грибами - Replyua.net


Сытное зимнее блюдо: готовим драники с лесными грибами

Сытное зимнее блюдо: готовим драники с лесными грибами
Прошедший сезон выдался очень богатым на грибы, и многие любители тихой охоты запаслись дарами природы на долгие месяцы. Как передает Replyua.net, кулинары рассказали, как использовать грибы в необычных и очень вкусных блюдах. К примеру, с грибами можно приготовить традиционные драники.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся 3 картофеля, большая луковица, 300 мл сметаны, три яйца, 150 г пшеничной муки, перец и соль по вкусу. Отдельно для жаркого потребуются 300 г лесных грибов (белых, маслят или лисичек), 250 г мякоти телятины, 150 мл сливок, 100 мл оливкового масла и маленький пучок зелени. Картофель очистите и натрите на крупной терке, измельчите луковицу, смешайте овощи, затем добавьте муку, перемешайте, влейте в массу сметану и вбейте яйца. Мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Сформируйте из неё котлеты и обжарьте на среднем огне с 2 сторон, примерно по 5 минут с каждой.

Отварите грибы, нарежьте их небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле. В конце приготовления посолите и поперчите. Отдельно обжарьте мясо, нарезанное порционными кусочками, когда оно поджарится, влейте сливки и тушите еще около 5 минут. В глубокую форму для запекания аккуратно сложите часть драников, на каждый из них положите немного мяса и грибов, сверху выложите оставшиеся драники и отправьте в духовку на 7 минут, предварительно разогрев её до 180°. Такие драники подают с большим количеством зелени и сметаны.

Последние новости



Факт чи вигадка: 'Інсайдер' дізнався про кримінальне провадження щодо Алієва

Два українські стартапи увійшли до топ-100 технологічних лідерів світу за версією Всесвітнього економічного форуму

Який напій найкраще зволожує організм?

Трамп: США проведут ядерные переговоры с Ираном на следующей неделе после ударов, разрушивших ключевые объекты

Григорій Козловський перезавантажує «Рух»: Новий тренер та «космічна» Академія для майбутніх перемог

Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені