Начинает накапливаться яд: медики предупредили об опасности зелёного картофеля - Replyua.net


Начинает накапливаться яд: медики предупредили об опасности зелёного картофеля

Начинает накапливаться яд: медики предупредили об опасности зелёного картофеля
Клубни картофеля со временем могут приобрести зелёный оттенок, и, как правило, хозяйки, покупающие такой продукт, совершенно не обращают внимание на его цвет, однако это свидетельствует о порче овоща. Как передает Replyua.net, об этом рассказали медики.

По их словам, в позеленевших клубнях картофеля содержится ядовитое вещество, которое будет накапливаться в организме. Именно по этой причине специалисты советуют выбирать картофель штучно, то есть осматривать каждый овощ на наличие зелёных пятен. Ни в коем случае нельзя покупать фасованную картошку, поскольку вы тогда будете рисковать собственным здоровьем. Если вы купили фасованный картофель и обнаружили несколько позеленевших клубней, их придётся выбросить. «Картофель относится к семейству пасленовых и содержит в своей структуре вредный яд соланин — ядовитый гликоалкалоид», - объяснили эксперты.

По их словам, самая высокая концентрация этого вещества может возникнуть в зелёных корнях и листьях картофеля. Если картошку выращивали в почве, которая хорошо освещается солнечными лучами, то в этом случае концентрация вещества будет увеличиваться и в клубнях. В молодом картофеле гликоалкалоид обнаружить невозможно, и он появляется лишь спустя какое-то время, когда клубни выкапывают очень поздно.

Последние новости



Факт чи вигадка: 'Інсайдер' дізнався про кримінальне провадження щодо Алієва

Два українські стартапи увійшли до топ-100 технологічних лідерів світу за версією Всесвітнього економічного форуму

Який напій найкраще зволожує організм?

Трамп: США проведут ядерные переговоры с Ираном на следующей неделе после ударов, разрушивших ключевые объекты

Григорій Козловський перезавантажує «Рух»: Новий тренер та «космічна» Академія для майбутніх перемог

Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені