Известный биолог Коллин Катклифф, который постоянно проводит различные метаболические исследования, составил рейтинг продуктов, которые могут стать лучшей профилактикой сахарного диабета. Как передаёт Replyua.net, специалист объяснил, что говорит о продуктах, которые помогают нормализовать микробиом кишечника.
Этот фактор крайне важен при профилактике диабета. По его словам, в первую очередь, необходимо включить в рацион большое количество продуктов с растворимой клетчаткой. Доктор советуют ежедневно употреблять хотя бы одно яблоко. Этот фрукт он называет самым полезным для кишечника и подчёркивает, что пектин, содержащиеся в яблоках, за короткое время улучшает микробиом кишечника. На втором месте этого рейтинга находится ячмень, который в минимальных количествах нужно добавлять в первые блюда.
Тройку лидеров замкнула морковь, которая также является источником большого количества клетчатки. Биолог отметил, что положительное влияние на здоровье кишечника может оказать ежедневное употребление овса. Он рекомендует каждый день съедать хотя бы маленькую порцию овсяной каши, и это блюдо станет особенно полезным в зимние месяцы. На последнем месте этого рейтинга оказался горох. В одной чашке горохового пюре или каши содержится 7 граммов клетчатки, и это блюдо рекомендуется употреблять в обеденные часы.