Вкус немного шашлычный: кулинары поделились оригинальным рецептом кабачков на зиму - Replyua.net


Вкус немного шашлычный: кулинары поделились оригинальным рецептом кабачков на зиму

Вкус немного шашлычный: кулинары поделились оригинальным рецептом кабачков на зиму
Кулинары предлагают всем хозяйкам попробовать необычный способ приготовления кабачков на зиму. Как информирует Replyua.net, повара отметили, что при таком способе маринования вкус кабачков немного будет похож на пряные мясные шашлыки.

Для приготовления этого необычного маринада возьмите 3 кг кабачков, 2 головки чеснока, четыре крупные луковицы, упаковку приправы для шашлыка, полторы больших ложки соли, три больших ложки сахара, 75 мл девятипроцентного уксуса, чуть больше чайной ложки чёрного перца и 75 мл растительного масла. Сначала хорошо моют кабачки и нарезают средними кусочками. Складывают овощи в глубокую миску и заливают растительным маслом, после чего обжаривают на среднем огне и возвращают в миску. Лук нарезают тонкими полукольцами и перемешивают с кабачками, также крупно режут чеснок и добавляют к овощам.

После этого овощи приправляют специями и другими ингредиентами, а также уксусом, и тщательно перемешивают овощную смесь. Поверх миски ставят широкую тарелку, сверху кладут груз и оставляют примерно на 10 часов в прохладном месте. После этого стерилизуют банки, плотно выкладывают в них кабачки и заливают образовавшимся соком, затем закатывают банки и хранят маринованные овощи в погребе или другом прохладном месте.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"