Вкусные шведские блюда: готовим хрустящий запечённый картофель


Вкусные шведские блюда: готовим хрустящий запечённый картофель

Вкусные шведские блюда: готовим хрустящий запечённый картофель
В шведской кухне большую популярность завоевало блюдо Hasselback, которое раньше по традиции подавали с лососем и со сметаной. Как передает Replyua.net, в настоящее время кулинары добавляют в запечённый картофель самую разнообразную начинку. Шеф-повара предлагают для начала попробовать приготовить традиционный запечённый картофель с большим количеством трав. Также они отметили, что потом хозяйки могут экспериментировать с начинкой - добавлять к картошке бекон, рыбу, томаты, сыр и многое другое.

Для приготовления запечённого картофеля по-шведски возьмите 1 кг картофеля одинакового размера, 80 г сливочного масла, немного тимьяна и розмарина, 3 зубчика чеснока, немного чёрного перца и соли, 80 г растительного масла. Сначала нужно вымыть картофель и просушить его на бумажных полотенцах. Далее острым ножом делают множество надрезов по горизонтали, оставляя у картофеля целом дно. После этой процедуры надрезанные картофелины ещё раз промывают проточной водой, оставляют в дуршлаге, чтобы стекла вода.

Далее измельчают травы, смешивают с перцем и солью. Этой смесью фаршируют подготовленный картофель, а также между некоторыми надрезами выкладывают тонкие пластинки сливочного масла. Духовой шкаф нагревают до 200 градусов, затем выкладывают на смазанный растительным маслом противень картофель, на каждую картофелину кладут немного нарезанного чеснока и дополнительно по желанию поливают растительным маслом. Это блюдо запекается в духовке около 1 часа 15 минут.

«Контрпродуктивная модель»: Российский политолог жестко высказался о поведении Зеленского

Президент Украины продолжает играть в своего парня, и такое поведение является контрпродуктивным. Как сообщает Replyua.net со ссылкой на Федеральное агентство новостей, такое заявление прозвучало от

«При всей любви или нелюбви к Украине война не нужна России»: Эксперт прокомментировал публикации о возможном нападении

Российский военный эксперт Сергей Горбачёв заявил, что ни при каких обстоятельствах Россия не заинтересуется Украиной. Как передает Replyua.net со ссылкой на Украина.ру, так Горбачёв

Последние новости



Эксперт: «Поставки американского угля в Украину не спасут страну от дефицита»

«При встрече всё время обнимались»: Шатилова рассказала об отношениях Градского к девушкам

Диетолог назвала самый полезный напиток для печени

Политолог рассказал, как новый канцлер Германии изменит политику по отношению к Украине

Без этого элемента работа организма невозможна: медики рассказали, как правильно принимать кальций

«Андрюше привет от нас»: Пугачёва трогательно отреагировала на встречу Вайкуле и Данилко

Аномально контрастные температуры: синоптик рассказал о погоде в ближайшие два дня

Политолог: «Украине необходимо присоединиться к диалогу с США и Россией

Новогодние закуски: готовим настоящую домашнюю колбасу

Учёные обнаружили в виноградных косточках вещество, продлевающее жизнь

«При всей любви или нелюбви к Украине война не нужна России»: Эксперт прокомментировал публикации о возможном нападении

«Сложный компот»: Виторган объяснил, почему поменял Собчак на Нинидзе

«Вместе до конца жизни»: Буланова заявила о намерении состариться с молодым возлюбленным

«Нет никакого смысла»: военный эксперт объяснил, почему Россия не может требовать от Эрдогана признания Крыма

«Почему к ним такое мягкое отношение?»: Владимир Познер поддержал американцев в бойкоте Олимпиады в Китае

Медики рассказали о противопоказаниях к употреблению имбиря

«Два дистрофика»: пользователи с ужасом отреагировали на болезненную худобу Григория Лепса

На западе морозы, на юге не по-зимнему тепло: синоптик рассказал о погоде в ближайшие дни

Известный диетолог назвала дневную норму овощей

Ароматный и румяный: как правильно запекать картофель в духовке