Вкусные шведские блюда: готовим хрустящий запечённый картофель - Replyua.net


Вкусные шведские блюда: готовим хрустящий запечённый картофель

Вкусные шведские блюда: готовим хрустящий запечённый картофель
В шведской кухне большую популярность завоевало блюдо Hasselback, которое раньше по традиции подавали с лососем и со сметаной. Как передает Replyua.net, в настоящее время кулинары добавляют в запечённый картофель самую разнообразную начинку. Шеф-повара предлагают для начала попробовать приготовить традиционный запечённый картофель с большим количеством трав. Также они отметили, что потом хозяйки могут экспериментировать с начинкой - добавлять к картошке бекон, рыбу, томаты, сыр и многое другое.

Для приготовления запечённого картофеля по-шведски возьмите 1 кг картофеля одинакового размера, 80 г сливочного масла, немного тимьяна и розмарина, 3 зубчика чеснока, немного чёрного перца и соли, 80 г растительного масла. Сначала нужно вымыть картофель и просушить его на бумажных полотенцах. Далее острым ножом делают множество надрезов по горизонтали, оставляя у картофеля целом дно. После этой процедуры надрезанные картофелины ещё раз промывают проточной водой, оставляют в дуршлаге, чтобы стекла вода.

Далее измельчают травы, смешивают с перцем и солью. Этой смесью фаршируют подготовленный картофель, а также между некоторыми надрезами выкладывают тонкие пластинки сливочного масла. Духовой шкаф нагревают до 200 градусов, затем выкладывают на смазанный растительным маслом противень картофель, на каждую картофелину кладут немного нарезанного чеснока и дополнительно по желанию поливают растительным маслом. Это блюдо запекается в духовке около 1 часа 15 минут.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"