Доктор рассказала о свойствах дрожжей: нельзя исключать из рациона? - Replyua.net


Доктор рассказала о свойствах дрожжей: нельзя исключать из рациона?

Доктор рассказала о свойствах дрожжей: нельзя исключать из рациона?
Доктор медицинских наук Светлана Шевелёва объяснила, почему дрожжи нельзя исключать из рациона питания. По сообщениям Replyua.net со ссылкой на радио Спутник, специалист рассказала, что дрожжи содержат уникальные вещества, которые очень полезны для здоровья.

«Ферментация – главная функция этих одноклеточных грибов. При этом, в процессе созревания теста грибы "съедают" сахара, которые легче всего усваиваются в организме человека», - отметила специалист. По её словам, самыми полезными считаются дрожи Saccharomyces и Schizosaccharomyces, которые осуществляют спиртовое брожение в 90% случаев. Шевелева напоминает, что натуральные дрожжи по-прежнему широко используются в молочной промышленности, а также при производстве вина и пива, безалкогольного кваса и в изготовлении хлебобулочных изделий.

В умеренных количествах, как объяснила специалист, дрожжи представляют неоценимую пользу для здоровья человека. Напомним, ранее специалисты рассказали, что мифы о вреде хлеба сильно преувеличены, и на самом деле любой здоровый человек, который не стремится к похудению, ежедневно может съедать два-три кусочка хлеба, желательно, цельнозернового.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"