Вкусная индийская кухня: готовим традиционное куриное карри с баклажанами


Вкусная индийская кухня: готовим традиционное куриное карри с баклажанами

Вкусная индийская кухня: готовим традиционное куриное карри с баклажанами
Кухня Индии отличается острыми и очень пряными блюдами, однако куриное карри понравится абсолютно всем, вне зависимости от того, любите ли вы наличие большого количества перца или нет. Как передает Replyua.net, традиционное карри с баклажанами может стать коронным и даже праздничным блюдом у любой хозяйки.

Для его приготовления возьмите 15 мл пасты карри, 100 г куриного филе, 50 г баклажанов, 30 мл растительного масла, несколько листьев лайма, 5 г сахара, 200 мл кокосового молока, несколько листьев базилика, 4 г лемонграсс, 5 г рыбного соуса, щепотку соли и щепотку куркумы, листики кинзы. Также для приготовления гарнира вам понадобятся 100 г риса басмати, по желанию немного лайма и лист бамбука. Пасту карри быстро обжарьте на растительном масле, добавьте сахар и измельчённые листья лайма, когда масса закипит, выложите в сковороду нарезанное тонкими полосками куриное филе, а также измельчённые листья базилика.

Оставьте тушить под крышкой, после чего очистите баклажан и нарежьте его крупным кубиком. Выложите в карри баклажаны, измельчённые листья кинзы, влейте кокосовое молоко и прогревайте. Когда масса закипит, добавьте лайм, куркуму и лемонграсс и потушите несколько минут, удалите со сковороды лемонграсс и продолжайте готовить ещё несколько минут. Отдельно отварите рис басмати. Готовый рис выложите на лист бамбука или в тарелку, рядом налейте карри и украсьте кинзой.

Масштабные потери: офицер разведки заявила о катастрофе для США из-за войны Украины и России

Если между Россией и Украиной начнётся полномасштабный вооружённый конфликт, Соединённые Штаты ожидают самые серьёзные потери. Как передает Replyua.net со ссылкой на Fox News, такое заявление

Российский политолог объяснил, что может начаться на границе Донбасса и России

Если у России отсутствуют экспортные и импортные пошлины с Донбассом, это фактически означает, что РФ границу с так называемыми республиками не то чтобы не признаёт, но при этом граница приобретёт

Курс доллара в обменниках шокировал украинцев

Прогноз многих экспертов о росте курса доллара начинает сбываться . Как передает Replyua.net, ранее Нацбанк Украины установил на 30 ноября курс американской валюты. Сегодня он составляет 27,17

Последние новости



«Проспал свой самолёт и не выходил из пьяного угара»: Галкин рассказал о забавном инциденте с Басковым

«Украина наша, и народ наш»: Лукашенко заявил о позиции Минска в отношении Москвы и Киева

«Это абсолютно не серьёзно и полная чепуха»: Азаров прокомментировал заявление Зеленского о госперевороте

«Он на это согласился»: журналист рассказал о роковой ошибке Градского, стоившей ему жизни

«Совершенно не готова к конфликту»: американский генерал заявил о поражении Украины в войне с Россией

Украинским педагогам повысили зарплату с 1 декабря

Эксперты назвали ТОП-3 самых дорогих городов мира для жизни

Учёные почти разгадали тайну внезапного исчезновения китайской цивилизации

«Колоссальные возможности»: Аксёнов прокомментировал предстоящий визит Лукашенко в Крым

Медики назвали три продукта для снижения риска развития деменции, - вы удивитесь

«Не умеешь пить – не фиг браться»: скандальный Панин прокомментировал очередной пьяный концерт Билана

Лукашенко: «В случае агрессии Украины Минск займёт сторону Москвы»

«Кризис среднего возраста»: Харламов встал на сторону выпивающего Билана

«На него никто не покушается»: сенатор Пушков посоветовал депутатам Рады ввести День украинского борща

Гороскоп на первую неделю декабря для Стрельцов, Козерогов, Водолеев и Рыб

Гороскоп на первую неделю декабря для Львов, Дев, Весов и Скорпионов

Гороскоп на первую неделю декабря для Овнов, Тельцов, Близнецов и Раков

«Дело чести»: политолог заявил, что Ахметов будет мстить Зеленскому

«За себя никогда не боялась»: Евгения Симонова рассказала о раке лёгких

Вы просто не умеете его готовить: Кулинары поделились рецептом самого вкусного винегрета