В азиатском стиле: кулинары поделились рецептом запечённых баклажанов под пряным соусом - Replyua.net


В азиатском стиле: кулинары поделились рецептом запечённых баклажанов под пряным соусом

В азиатском стиле: кулинары поделились рецептом запечённых баклажанов под пряным соусом
Азиатская кухня поражает своим разнообразием, и даже самые простые продукты становятся очень вкусными, если готовить их с использованием различных специй и соусов. Как передает Replyua.net, кулинары поделились необычным рецептом баклажанов по-азиатски.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся три больших баклажана, 375 г мисо-пасты светлой, 250 г мисо-пасты тёмной, 375 мл белого сухого вина, 215 г сахара, 125 г острого перца, 10 г кукурузного крахмала и вода. Также необходимо приготовить для сервировки греческий йогурт, шнитт-лук, стружку тунца и кедровые орешки. Приготовьте пряный соус. Достаньте из острого перца семена, измельчите, после чего все необходимые ингредиенты смешайте в небольшой кастрюле и доведите до кипения на медленном огне. Соус будет готов в тот момент, когда смесь уварится ровно в 2 раза.

После этого поместите соус в блендер и доведите до однородной массы. Если соус будет жидким, можно добавить немного кукурузного крахмала. Разрежьте баклажаны пополам, сделайте насечки по мякоти, после чего выложите на противень и отправьте в духовку на 10-15 минут , предварительно разогрев её до 180°. Когда баклажаны станут мягкими, распределите по внутренней части овощей пряный соус так, чтобы он полностью пропитал мякоть. Уберите в духовку ещё на 4 минуты, потом повторите процедуру и оставьте баклажаны запекать ещё на 3 минуты. При подаче оформите запечённые баклажаны йогуртом, кедровыми орешками, шнитт-луком и стружкой тунца.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"