Готовим оригинальную шарлотку: кулинары поделились рецептом самого вкусного яблочного пирога


Готовим оригинальную шарлотку: кулинары поделились рецептом самого вкусного яблочного пирога

Готовим оригинальную шарлотку: кулинары поделились рецептом самого вкусного яблочного пирога
Существует множество рецептов яблочного пирога, и чаще всего этот десерт получается очень пышным и вкусным, с небольшой приятной кислинкой. По информации Replyua.net, кулинары рассказали, как приготовить идеальную шарлотку, которую будет не стыдно преподнести даже на праздничный стол.

Для приготовления пирога возьмите 600 г кислых яблок, щепотку соли, четыре больших яйца, по 160 г муки и сахара. Сначала хорошенько помойте яблоки, разрежьте их пополам, выньте сердцевину и по желанию очистите. Затем нарежьте фрукты тонкими дольками и сбрызните лимонным соком. Чтобы шарлотка получилась с кислинкой, как любят многие, важно выбирать яблоки кислых сортов, чтобы в них было как можно меньше сахара. В отдельной посуде хорошенько взбейте яйца с сахаром, по вкусу добавьте щепотку соли. Яйца нужно взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме как минимум в два раза и не станет очень светлой. Готовность яичной массы определить очень просто - она не должна растекаться, а пена, после прикосновения к ней венчиком, должна удерживать свою первоначальную форму хотя бы пару секунд.

После этого просейте муку в взбитые яйца и аккуратно замесите тесто с помощью деревянной лопатки, ведя её снизу вверх. Быстро перемешивать тесто нельзя, иначе оно не поднимется в духовке. Возьмите круглую форму и смажьте её сливочным маслом, затем слегка присыпьте мукой. Налейте в форму половину теста, затем аккуратно выложите дольки яблок, примерно две трети, влейте оставшееся тесто, а сверху красиво разложите яблочные дольки. Выпекайте шарлотку при температуре 180 градусов в течение примерно 35 минут.

Курс доллара в обменниках шокировал украинцев

Прогноз многих экспертов о росте курса доллара начинает сбываться . Как передает Replyua.net, ранее Нацбанк Украины установил на 30 ноября курс американской валюты. Сегодня он составляет 27,17

«Это так некрасиво, прекратите безумие»: известный психолог нарвалась на шквал критики после странного поста о покойном Градском

Известный психолог Вероника Степанова опубликовала странный пост в своём телеграм-канале. Как передает Replyua.net, она резко высказалась о покойном Александре Градском. При этом подписчики обратили

«Была большая пьянка, я полтора часа сидел на полу»: Градский рассказал, как спас Пугачёву от смерти

Телеведущий Андрей Малахов посвятил свою последнюю программу Александру Градскому, который скончался 28 ноября. По информации Replyua.net, Малахов рассказал, что много лет назад Градский спас от

Последние новости



В Украине снова дорожает сахар: как это связано с газом?

Лучший продукт для похудения: диетолог перечислила уникальные свойства творога

«Проспал свой самолёт и не выходил из пьяного угара»: Галкин рассказал о забавном инциденте с Басковым

«Украина наша, и народ наш»: Лукашенко заявил о позиции Минска в отношении Москвы и Киева

«Это абсолютно не серьёзно и полная чепуха»: Азаров прокомментировал заявление Зеленского о госперевороте

«Он на это согласился»: журналист рассказал о роковой ошибке Градского, стоившей ему жизни

«Совершенно не готова к конфликту»: американский генерал заявил о поражении Украины в войне с Россией

Украинским педагогам повысили зарплату с 1 декабря

Эксперты назвали ТОП-3 самых дорогих городов мира для жизни

Учёные почти разгадали тайну внезапного исчезновения китайской цивилизации

«Колоссальные возможности»: Аксёнов прокомментировал предстоящий визит Лукашенко в Крым

Медики назвали три продукта для снижения риска развития деменции, - вы удивитесь

«Не умеешь пить – не фиг браться»: скандальный Панин прокомментировал очередной пьяный концерт Билана

Лукашенко: «В случае агрессии Украины Минск займёт сторону Москвы»

«Кризис среднего возраста»: Харламов встал на сторону выпивающего Билана

«На него никто не покушается»: сенатор Пушков посоветовал депутатам Рады ввести День украинского борща

Гороскоп на первую неделю декабря для Стрельцов, Козерогов, Водолеев и Рыб

Гороскоп на первую неделю декабря для Львов, Дев, Весов и Скорпионов

Гороскоп на первую неделю декабря для Овнов, Тельцов, Близнецов и Раков

«Дело чести»: политолог заявил, что Ахметов будет мстить Зеленскому