Диетолог Татьяна Дик рассказала об уникальных свойствах тыквы и подчеркнула, что отдельная группа лиц обязательно должна включить этот овощ в рацион питания. Как передает Replyua.net со ссылкой на РИА Новости, специалист рассказала, что долгое время считалось, что лучшим источником каротина является морковь, но на самом деле это не так.
Именно тыква богата этим веществом, а также витаминами К, Е, С и А. Помимо этого, тыква является источником клетчатки. Диетолог советует включать в рацион этот овощ тем, кто страдает от хронических запоров. Ежедневное употребление хотя бы маленькой порции тыквы будет способствовать опорожнению кишечника и нормализации его работы. Впрочем, доктор отметила, что у тыквы, как и у любого другого продукта, имеются противопоказания.
В частности, Татьяна Дик не советует употреблять этот овощ, особенно в сыром виде, пациентам с воспалительными процессами в желудке и кишечнике. «Тыква будет очень полезна людям, страдающим от запоров, так как она содержит достаточное количество клетчатки», - объяснила специалист. По её словам, тыква в сыром виде всегда вызывает вздутие и послабления стула, поэтому этот продукт рекомендуется употреблять только пациентам с запором. Кроме того, диетолог посоветовала включить тыкву в диетический рацион питания и добавила, что этот овощ считается одним из низкокалорийных продуктов.