Свежие помидоры являются идеальным продуктом для фаршировки. Как сообщает Replyua.net, кулинары рассказали, что многим не нравится вкус фаршированных перцев, поэтому хозяйки могут выбрать томаты в качестве продукта, который можно фаршировать. Повара предлагают приготовить фаршированные помидоры с яйцами и луком.
Для их приготовления возьмите четыре больших яйца, четыре свежих томата одного размера, немного оливкового масла и зелёного лука, а также специи по вкусу. Помидоры нужно хорошенько промыть, потом маленьким острым ножом аккуратно срезать верхушки и вынуть чайной ложкой всю мякоть. Выкидывать её не нужно - кулинары советуют оставить её для приготовления борща или других блюд. Также не нужно выкидывать верхушки томатов. Если вы предпочитаете употреблять на ужин мясные блюда, ко всем ингредиентам можно добавить немного ветчины или окорока.
Мясо нужно нарезать тонкими полосками и выложить на дно томатов. В каждой помидор аккуратно вбивают по одному яйцу, сверху посыпают любыми специями и солью, а потом измельченным зеленым луком. Также по вкусу это блюдо можно дополнить тёртым сыром. Затем смазывают оливковым маслом форму для запекания и разогревают духовой шкаф до 190 градусов. Фаршированные томаты накрывают срезанными верхушками, аккуратно ставят в форму и убирают в духовку на 25 минут.