За уровнем сахара в крови должны следить не только пациенты с сахарным диабетом, но даже здоровые люди. Как информирует Replyua.net со ссылкой на Народные новости, об этом рассказал известный диетолог Михаил Гинзбург.
Он дал простые рекомендации по снижению уровня сахара и отметил, что для этого нужно придерживаться специальной диеты. В частности, Гинзбург рассказал, что в рационе каждого человека должна присутствовать жирная рыба с кислотами омега-3. «Омега-3 кислоты, содержащиеся в ней, являются стимуляторами выработки адипонектина. Последний ответствен за чувствительность клеток к инсулину», - объясняет диетолог. Также он подчеркнул, что из ежедневного рациона нужно полностью исключить или хотя бы ограничить употребление продуктов с высоким гликемическим индексом. Также важно ограничить употребление слишком сладких десертов.
Из продуктов с высоким гликемическим индексом доктор особенно выделил белый рис, картофель и белый хлеб. Он советует заменить эти продукты гречневой и овсяной кашами , овощами и цельнозерновым хлебом. Также Гинзбург советует попробовать питаться 4-5 раз в день и уменьшить порции. Мясо важно заменить рыбой, вместо подсолнечного масла употреблять оливковое. Если говорить о перекусах, то прекрасно подойдут кефир и мюсли. Кроме того, Гинзбург посоветовал налегать на зелень и овощи.