Диетолог Татьяна Лакуста рассказала, как быстро и без особых усилий приготовить вкусный сливовый штрудель. Как сообщает Replyua.net, на своей странице в Instagram специалист рассказала, что такой десерт сможет приготовить каждая хозяйка. Также она подчеркнула, что штрудель получится не только вкусным, но и очень полезным.
Для его приготовления возьмите два тонких бездрожжевых лаваша, 400 г свежих слив, одно яйцо, три больших ложки сливочного масла, большую ложку сахара, три больших ложки овсяных хлопьев. Сначала нужно промыть сливы, вынуть из них косточки и нарезать маленькими кубиками. Далее разогревают сковороду, выкладывают в неё сливочное масло, нарезанные сливы и сахар. Фрукты нужно тушить не менее 7 минут. Затем в блендере перемалывают овсяные хлопья.
Далее разворачивают лаваши, аккуратно выкладывают на них тушёные сливы и посыпают овсяными хлопьями. Это нужно сделать для того, чтобы сок, который выделяют фрукты, не вытекал наружу. Далее лаваш аккуратно заворачивают рулетом и края сворачивают внутрь. Верх рулета из лаваша хорошенько смазывают взбитым яйцом и отправляют десерт в духовой шкаф, нагретый до 180°. Такой сливовый штрудель выпекается всего 10 минут. При подаче его можно оформить сахарной пудрой и ягодами.