Известный диетолог Дарья Русакова рассказала о дневной норме сахара и об опасности сахарозаменителей. Как сообщает Replyua.net со ссылкой на Народные новости, специалист сослалась на официальные рекомендации Всемирной организации здравоохранения, специалисты которой утверждают, что взрослый человек может употреблять не более 50 г сахара в сутки.
Однако речь идет не только о чистом сахаре, но и скрытом, который часто добавляют в различные полуфабрикаты, соусы, выпечку и даже колбасу. Русакова не согласна с выводами организации и считает, что даже здоровым людям можно употреблять не более 25 г в сутки в том случае, если они следят за своим весом. «Нужно полностью отказаться от сахара добавленного, потому что он не приносит пользы. В условиях города все углеводы откладываются в жиры и могут привести к развитию сахарного диабета и других метаболических нарушений», - объяснила диетолог.
Также она подчеркнула, что существуют прекрасные альтернативы сахару, в частности фрукты и овощи. Они поставляют в организм не только сахар, но и полезные пищевые волокна. Многие вещества в этих продуктах препятствует быстрому всасыванию глюкозы в кровь. Если говорить о сахарозаменителях, то они не представляют никакой пользы, и, напротив, нередко приводят даже к развитию онкологии, если употреблять их ежедневно.