Вкусный бабушкин рецепт: Кулинар рассказал, как готовить лучшие домашние вареники - Replyua.net


Вкусный бабушкин рецепт: Кулинар рассказал, как готовить лучшие домашние вареники

Вкусный бабушкин рецепт: Кулинар рассказал, как готовить лучшие домашние вареники
Кулинар Владимир Ярославский поделился рецептом самых вкусных вареников и рассказал, что этот рецепт достался ему от бабушки. Как передает Replyua.net, на своей странице в соцсети Ярославский написал, что важно не только подбирать правильные ингредиенты для вареников, но и соблюдать определённый способ приготовления.

«Варила она их всегда в большой кастрюле под большой миской. Подавала в глиняной посуде, хранились они и на следующий день», - объяснил повар. Для приготовления этих вареников нужно взять 250 г жирного кефира, 350 г муки, 6 г соды пищевой, пару щепоток соли и половинку куриного яйца. Для того, чтобы замесить тесто, соедините соль, яйцо и кефир в одной глубокой миске, тщательно перемешайте вилкой, а потом просейте в миску муку и добавьте соду. Замесите тесто, которое по консистенции должно быть очень нежным.

Затем тесто нужно оставить примерно на полчаса. Далее сделайте из теста багет, нарежьте его на равные части, раскатайте кружочки и выкладывайте на них начинку. Как отметил Ярославский, это универсальный рецепт теста для вареников, поэтому начинка может быть любой - и солёной, и сладкой. Можно использовать грибы, капусту, творог, клубнику или вишню. Если вареники получились большими, их нужно отварить на пару около 6 минут, маленькие вареники будут полностью готовы уже через 5 минут.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"