Тыкву необходимо включать в осенний и зимний рацион питания, поскольку это не только один из самых полезных овощей, но и продукт, защищающий от онкологических заболеваний. По информации Replyua.net, с таким заявлением выступил известный диетолог Михаил Гинзбург.
По его словам, тыква является источником уникальных антиоксидантов, бета-каротина и многих витаминов, которые в комплексе служат отличной профилактикой раковых опухолей. Такие уникальные свойства тыквы связаны с необычным химическим составом этого овоща. Гинзбург объяснил, что вещества, которыми богата тыква, препятствуют процессу врастания сосудов в новообразования. Кроме того, они защищают клетки от влияния опасных свободных радикалов.
Позицию диетолога также разделил известный доктор Сергей Агапкин. В частности, он рассказал, что антиоксиданты в этом овоще способны замедлить процесс образования самых разных мутаций. Нужно отметить, что ранее другие диетологи также оценили пользу тыквы. Они отмечали, что тыква является идеальным продуктом для диеты, направленной на снижение веса. Все блюда из тыквы быстро дают чувство насыщения, но при этом являются одними из самых низкокалорийных. Диетологи рекомендуют вводить одну порцию тыквенных блюд в ежедневный рацион, желательно во второй половине дня.