Врач-онколог Иван Карасев предупредил своих подписчиков в Instagram о том, что колбаса является самым вредным продуктом, и если употреблять её в большом количестве, она окажется опаснее сигарет. Как передает Replyua.net, Карасёв рассказал, что в колбасных изделиях содержится огромное количество канцерогенов, а они становятся причиной возникновения около 80% всех видов онкологии.
При этом онколог напомнил, что большинство колбасных изделий готовят методом копчения на дыму, что в итоге увеличивает количество канцерогенов в несколько раз в готовом продукте. По словам Карасёва, 50 г обычной копчёной колбасы - это тоже самое что пачка сигарет, поскольку и то, и другое содержит одинаковое количество опасных веществ. Если ежедневно съедать 100 г колбасных изделий, канцерогенный эффект на организм увеличивается в два раза.
«Копченые колбасы, консервы, ветчина и бекон не должны использоваться для повседневного питания», - объяснил специалист. Кроме того, он рассказал, что вместо колбасы в ежедневный рацион нужно включать овощи и фрукты, однако эти продукты тоже будут не особо полезными, если их не очищать. По его мнению, кожуру с овощей и фруктов нужно срезать толстым слоем, а с корнеплодов необходимо удалять все верхушки.