Медики заявили, что пищевое отравление может наступить даже после употребления качественных и свежих продуктов. Как информирует Replyua.net, специалисты рассказали, что, как правило, отравление происходит из-за неправильного хранения полезных продуктов.
Кроме того, иногда отравление наступает в результате неправильного приготовления блюда. «Интересный факт: уличной еды (шаурма, чебуреки и т.п.) в этом списке не оказалось, хотя эта вредная еда считается (и, надо отметить, не без оснований) наиболее опасной», - заявили специалисты. По их словам, в рейтинг продуктов, которыми легко отравиться, они включили самую обычную еду, которую многие хозяйки покупают практически ежедневно. Как объяснили специалисты, человек может легко отравиться помидорами, поскольку на поверхности этих овощей часто оказываются опасные бактерии. Медики советуют тщательно мыть томаты и нарезать их на отдельной доске.
В этот список также попали консервированные маслины, фасоль, кукуруза и горошек. По словам экспертов, эти продукты необходимо употреблять сразу после того, как вы вскрываете консервную банку. Остатки консервированных овощей ни в коем случае нельзя хранить в банке, причём даже в холодильнике. Дело в том, что в консервах процессы окисления происходят очень быстро. А ещё нужно проявлять осторожность при употреблении блюд с отварным картофелем. В варёном виде этот корнеплод быстро впитывает все вредные вещества из других продуктов, с которыми его сочетают.