Готовим экзотику: рецепт супа с пекинской капустой и грудинкой - Replyua.net


Готовим экзотику: рецепт супа с пекинской капустой и грудинкой


Привычный борщ и куриный суп с лапшой быстро надоедают, и хозяйкам хочется побаловать родных каким-нибудь необычным первым блюдом. По информации Replyua.net, кулинары поделились рецептом лёгкого в приготовлении супа с пекинской капустой и грудинкой.

Для приготовления этого первого блюда возьмите 30 г свежего или консервированного зелёного горошка, полтора литра мясного или овощного бульона, кочан пекинской капусты, 3 штуки картофеля, 3 зубчика чеснока, среднюю луковицу и 200 г грудинки. Сначала нарежьте грудинку довольно крупными кубиками, затем очистите лук и чеснок и измельчите овощи. В глубокой сковороде нагрейте растительное масло и быстро обжарьте на сильном огне грудинку в течение 7 минут, потом выложите в сковороду чеснок и лук, продолжайте готовить ещё 3 минуты. После этого очистите и нарежьте кубиками картофель, обжаренную грудинку с овощами переложите в кастрюлю выложите туда картофель, и через несколько минут влейте в кастрюлю мясной или овощной бульон.

Пока суп закипает, нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками, и когда картофель станет очень мягким, добавьте в кастрюлю капусту и зелёный горошек. Продолжайте варить суп ещё около 5 минут, затем выключите огонь и по вкусу добавьте немного зелени. Кулинары подчеркнули, что вместо пекинской капусты для этого супа можно использовать даже брокколи, но её нужно добавлять в суп вместе с картофелем.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"