Обычно яичница по утрам быстро надоедает, к тому же нередко яйца не дают чувство сытости на долгое время. Как информирует Replyua.net, кулинары рассказали, как быстро приготовить оригинальный и очень сытный завтрак.
Для приготовления вкуснейшего завтрака возьмите два крупных свежих помидора, два яйца, 50 г тертого сыра, немного зелени, а также перец и соль по вкусу. Хорошо помойте помидоры и аккуратно вырежете у них верхнюю часть, после чего с помощью чайной ложки выньте всю мякоть и слейте появившийся сок. Далее в каждый из томатов разбейте по одному яйцу, при необходимости взболтайте их уже внутри помидоров. По вкусу посолите и поперчите яйца, а сверху посыпьте тертым сыром и зеленью. Небольшую форму смажьте оливковым маслом, поставьте на неё фаршированные томаты и уберите в духовой шкаф примерно на 20 минут.
Фаршированные яйцами томаты запекаются при температуре 180° . Также кулинары рассказали, что такой рецепт можно каждый день менять при желании. В частности, вместо томатов можно использовать сладкий болгарский перец. В качестве начинки для такого необычного завтрака прекрасно подойдут бекон , плавленый сыр, сливочное масло, различные сосиски и колбаса, кабачки и даже баклажаны.