Быстро, недорого и вкусно: пошаговый рецепт ленивых чебуреков из кабачков - Replyua.net


Быстро, недорого и вкусно: пошаговый рецепт ленивых чебуреков из кабачков


Кулинары считают кабачки универсальным продуктом, из которого можно приготовить всё что угодно, даже вкусные и сочные чебуреки. Как передает Replyua.net, кулинары рассказали, что традиционные чебуреки готовятся из мясного фарша и домашнего теста, однако в этом рецепте муку заменяют кабачки.

Для приготовления этого необычного блюда возьмите два кабачка небольшого размера, одно яйцо, щепотку соли, щепотку чёрного молотого перца, 100 г мясного фарша, 40 г твёрдого сыра, две больших ложки муки и 50 мл растительного масла. Эти чебуреки часто называют ленивыми, поскольку хозяйкам не придётся отдельно готовить тесто и начинку. Помойте кабачки и очистите кожуру. Далее перетрите их на терке, откиньте их на дуршлаг и подождите несколько минут, чтобы кабачки дали сок. Хорошенько отожмите перетёртые овощи, переложите их в миску, поперчите и посолите по вкусу. Если вы хотите, чтобы чебуреки получились с более насыщенным и острым вкусом, добавьте в массу мелко порубленную маленькую луковицу и зубчик чеснока.

Вбейте в массу одно яйцо, аккуратно засыпьте муку и перемешайте ложкой до тех пор, пока масса не приобретёт однородную консистенцию. Затем добавьте в массу подготовленные фарш и тёртый сыр, ещё раз перемешайте, разогрейте на сковороде растительное масло и с помощью большой ложки переложите готовый фарш из мяса и кабачков на сковороду, быстро формируя его в форме чебурека или круга. Масса на сковороде должна быть тонкой, примерно около полутора см. Обжаривайте ленивые чебуреки по 5-8 минут с каждой стороны.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"