Готовим самый вкусный соус для пасты: рецепт итальянской маринары - Replyua.net


Готовим самый вкусный соус для пасты: рецепт итальянской маринары


Маринара считается одним из главных соусов в итальянской кухни, без которого не обходятся многие блюда. Как передает Replyua.net, кулинары рассказали, что основным ингредиентом традиционной маринары являются консервированные томаты.

Для приготовления соуса возьмите 800 г консервированных томатов в собственном соку, черешок сельдерея, 50 мл воды, пару больших ложек оливкового масла, чайную ложку любых итальянских трав, 2 зубчика чеснока, маленькую белую луковицу, немного сахара и соли, большую ложку свежего базилика. Консервированные томаты вместе с соком переложите в глубокую миску, затем мелко порубите сельдерей, чеснок и луковицу, переложите в раскаленную сковороду с оливковым маслом и обжарьте на среднем огне до мягкости. Овощи не должны менять свой цвет и их нужно оставить немного сырыми.

Затем в полуготовые овощи выложите консервированные томаты, немного посладите и посолите их, добавьте травы и продолжайте тушить 20 минут на слабом огне. Готовый соус по консистенции должен напоминать пюре, при подаче его посыпают базиликом. Соус маринара прекрасно подходит не только для традиционной итальянской пасты. Также его можно сочетать со вторыми блюдами, с блюдами из мяса и шашлыком. В этот соус нередко добавляют каперсы и оливки.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"