Считается, что цитрусы содержат максимальное количество витамина C, но это большое заблуждение. Как отмечают диетологи, чемпионом по содержанию аскорбиновой кислоты является сладкий болгарский перец, именно по этой причине его нужно включить в осенний рацион питания, чтобы восполнить запасы необходимого витамина и защитить себя от различных простудных заболеваний.
Как передает Replyua.net, помимо витамина C, этот вкусный овощ содержит витамины группы B, много железа, фосфора, марганца, хрома, магния и калия. В комплексе все эти вещества благотворно воздействуют на работу всего организма. Чтобы восполнить дефицит аскорбиновой кислоты, ежедневно достаточно съедать всего половину сырого сладкого перца. Диетологи подчеркнули, что болгарский перец не только укрепляет иммунитет.
Особенно полезно включать его в диетический рацион для похудения. Доказано, что этот овощ ускоряет обменные процессы и помогает сжигать большое количество калорий. Также перец рекомендован к употреблению гипертоникам, поскольку он нормализует давление. А ещё в составе этого продукта можно найти уникальные соединения, которые не дают попадать вредным канцерогеном в клетки и тем самым защищают от возникновения опасных недугов.