Лучшая закуска к мясу: пошаговый рецепт аджики с яблоками - Replyua.net


Лучшая закуска к мясу: пошаговый рецепт аджики с яблоками


В конце лета начинается сезон яблок и томатов, и наступает самое горячее время для многих хозяек, которые занимаются приготовлением вкусных закусок на зиму. Как информирует Replyua.net, кулинары поделились рецептом оригинальной аджики из яблок.

Для её приготовления возьмите 500 г моркови, 500 г сладкого болгарского перца, полтора кг свежих томатов, 500 г кислых яблок, 300 г чеснока, 4 штуки горького красного перца, соль и 500 мл растительного масла. Хорошенько помойте яблоки и очистите их от кожуры, а затем выньте сердцевину. Нарежьте фрукты небольшими кубиками. Помойте томаты и сделайте на них небольшие разрезы, затем опустите в кипяток на несколько секунд и аккуратно снимите кожицу. Каждый томат разрежьте на 4 части. Вымойте болгарский перец, срежьте плодоножку и удалите все семена, те же манипуляции проделайте с острыми перцами. Затем каждый перец нарежьте пополам. Помойте, очистите морковь, нарежьте мелкими кубиками. Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко порубите ножом.

Все подготовленные компоненты выложите в большую кастрюлю и добавьте растительного масла. Тушите овощи на медленном огне около 2 часов, за 10 минут до готовности добавьте соль и весь чеснок. Как только масса закипит, сразу снимите её с огня. Если вам нравится очень острый и яркий вкус аджики, можно добавить ещё некоторые приправы по вкусу. В стерилизованные банки разлейте горячую аджику, закатайте и переверните вверх дном. Затем накройте банки одеялом и дайте им полностью остыть.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"