Ученые из техасского университета США пришли к выводу, что один из продуктов может увеличить продолжительность жизни. Как передает Replyua.net, во время эксперимента американские специалисты установили, что употребление выдержанных сыров в умеренных количествах помогает продлить жизнь на четверть.
Ученые выяснили, что пармезан, чеддер и бри содержат уникальное вещество спермидин, которое помогает снизить давление. Более того, во время исследования ученые установили, что это вещество способно на 40% снизить угрозу возникновения сердечной недостаточности и других заболеваний сердца и сосудов. Как рассказали учёные, они проводили свой эксперимент на грызунах и в течение некоторого времени добавляли в пищу спермидин. Все грызуны были поделены на 2 группы.
Мыши из первой группы пытались как обычно, грызуны из второй группы стали получать спермидин. Через какое-то время ученые выяснили, что продолжительность жизни мышей из второй группы увеличилась на 25%. Также удалось установить, что это уникальное вещество блокирует размножение повреждённых клеток печени и защищает орган от болезни. Напомним, ранее диетологи рассказали, как улучшить настроение и избежать депрессии с помощью диеты. Они советовали употреблять много шоколада, мяса птицы, листовой зелени, авокадо и молочной продукции.